Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности

Ингредиенты для мясной промышленности

Антимикробные агенты
Наименование Производитель Описание
NISAPLIN® арт. 123456А Danisco

Натуральный антимикробный агент на основе низина, полипептидный антибиотик

Натамак С Danisco

Натуральный антимикробный агент на основе натамицина

Показать все Красители натуральные
Наименование Производитель Описание
Аннато

Оттенок от желтого до оранжевого

Антоцианин

Оттенок от розового до красно-фиолетового

Бета-каротин

Оттенок желто-оранжевый

Кармин

Оттенок розовый, малиновый, красный и фиолетовый

Колер Карамельный

Оттенок от карамельного, желто-коричневого до темно-коричневого

Михром Желтый

Оттенок желтый

Паприка

Оттенок от персикового до оранжевого-красного

Турмерик

Оттенок от лимонно-желтого до желто-оранжевого

Хлорофилл

Различные оттенки зеленого цвета

Показать все Моноингредиенты
Наименование Производитель Описание
L-цистеин

L-цистеин представляет собой аминокислоту или продукт ее содержащий

Аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота представляет собой органическое соединение, схожее глюкозе.

Бензоат натрия (гранула)

Бикарбонат натрия

Бикарбонат натрия или питьевая сода представляет собой мелкокристаллический белый порошок.

Глутамат натрия

Гуаровая камедь

Данное вещество – натурального происхождения, получаемое из семян горохового дерева, произрастающего в Индии и Пакистане.

Изолят соевого белка

Шаньсун 90 высокофункциональный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90%, генетически не модифицированный, обладает отличными водосвязывающими и эмульгирующими способностями, образует плотный гель, идеальный для приготовления гранул.

Кислота Лимонная

Ксантановая камедь

Ксантановая камедь представляет собой химическое содединение, которое используется как стабилизатор.

Молочная кислота

Относится к группе фруктовых кислот, поэтому для ее производства используется в основном растительное сырье – патока, зерно, крахмал и иные продукты с высоким содержанием углеводов.

Натрий лимоннокислый пищевой

Белый кристаллический порошок 20+ 100 меш

Сорбат Калия (гранула)

Калиевая соль сорбиновой кислоты. Е202 является природным консервантом.

Цитрат натрия

Антиоксидант с кодом Е331 препятствует изменению цвета и появлению горького вкуса в продуктах питания.

Показать все Антиоксиданты в пищевой промышленности
Наименование Производитель Описание
Экстракт зеленого чая GUARDIAN GREEN TEA 20S Danisco

Натуральный экстракт зеленого чая с добавлением соли в качестве носителя. Не имеет индекса Е

Гриндокс 539 (GRINDOX 539) Danisco

Высокоэффективный жирорастворимый антиокислитель, представляющий собой смесь аскорбил пальмитата (витамин С пальмитат) и натуральных токоферолов.

Гриндокс 1021 (GRINDOX 1021) Danisco

Жирораствооримый антиоксидант представляет собой смесь антиокислителей: Аскорбилпальмитат (витамин С), натуральные токоферолы, Эфиры лимонной кислоты и моноглицеридов жирных кислот

Экстракт розмарина (GUARDIAN Rosemary Extract) Danisco

Натуральный экстракт розмарина. 2 вида - жирорастворимый и водорастворимый

Гуардиан ТОСО 50 (GUARDIAN TOCO 50) Danisco

Жирорастворимый антиокислитель, представляющий собой смесь натуральных токоферолов

Гуардиан ТОСО 70 (GUARDIAN TOCO 70) Danisco

Высокоэффективный жирорастворимый антиокислитель, представляющий собой смесь натуральных токоферолов

Гриндокс 204 (GRINDOX 204) Danisco

Смесь антиокислителей TBHQ, лимонной кислоты и пропиленгликоля.

Гриндокс 109 (GRINDOX 109) Danisco

Смесь антиокислителей ВНА, ВНТ, пропилгаллата и лимонной кислоты

Показать все Растворимые пищевые волокна
Наименование Производитель Описание
Инулин

Углевод, который содержится во множестве растений

Полидекстроза Litesse Danisco

Водорастворимый углевод полидекстроза, получаемый из глюкозы

Показать все
Другие виды промышленностей
Другие виды промышленностей
Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13Асмотреть на карте

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2021

Разработка и продвижение сайта: