Моноингредиенты для мясной промышленности
| Наименование | Область применения | Описание |
| Глутамат натрия |
Колбасы , Сосиски |
|
| Гуаровая камедь |
Сыры , Колбасы , Соусы , Сосиски , Десерты , Конфеты , Мороженое с наполнителями |
Данное вещество – натурального происхождения, получаемое из семян горохового дерева, произрастающего в Индии и Пакистане. |
| Изолят соевого белка |
Сосиски , Колбасы |
Шаньсун 90 высокофункциональный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90%, генетически не модифицированный, обладает отличными водосвязывающими и эмульгирующими способностями, образует плотный гель, идеальный для приготовления гранул. |
| Ксантановая камедь |
Йогурт , Сливки , Колбасы , Сосиски |
Ксантановая камедь представляет собой химическое содединение, которое используется как стабилизатор. |
| Сорбат Калия (гранула) |
Пирожное , Торты , Булочки , Соки , Газированная вода , Колбасы |
Калиевая соль сорбиновой кислоты. Е202 является природным консервантом. |
Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
успешно отправлен
Мы свяжемся с вами
в ближайшее время
