Эмульгаторы: DIMODAN P PEL/B (ДИМОДАН Р PEL/B) от Danisco

Производитель:Danisco

Преимущества
Область применения
Условия доставки

В наличии

Запросить образец

Получить консультацию

Сферы применения

Молочное

Масложировое

Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии

В наличии

Преимущества

Потенциальные преимущества

Стабилизирует эмульсию в низко жирных спредах.
Способствует образованию тонкой и стабильной дисперсии воды в маргарине и низко жирных спредах.
Демонстрирует отличные водосвязывающие свойства в маргарине для слоеного теста 40-60%-ной жирности, улучшает пластичность, подъем и структуру слоев.
В универсальном шортенинге (кондитерский жир) способствует улучшению качества теста и расширению сфер его применения.
Обеспечивает равномерное распределение частиц в немолочных сливках, что способствует улучшению эффекта отбеливания.
Придает более сливочный вкус.

Область применения

Комбинированное масло (спреды) 50-60% жирности и низкой жирности, маргарин для слоеного теста, универсальный шортенинг (кулинарный, кондитерский жир), немолочные сливки.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Вернуться

Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13Асмотреть на карте

8(800) 500-74-28

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Политика конфиденциальности

Разработка и продвижение сайта: