Термофильные и пробиотические культуры для йогурта
Наименование | Область применения | Описание |
ТА 40, 45 LYO |
Ряженка , Йогурт , Сметана , Кефир |
Термофильные культуры высокой степени вязкости. |
ТА 460 LYO |
Кефир , Ряженка , Сметана , Йогурт |
Новая термофильная высоковязкая культура, образующая экзополисахариды. |
ТА 11, 12 LYO |
Ряженка , Сметана , Йогурт |
Термофильные закваски разной степени вязкости, плотности и структуры |
YO-MIX™ 401, 421 LYO |
Йогурт , Ряженка , Снежок |
Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса. |
YO-MIX™ 492, 495, 496, 499 LYO |
Йогурт , Ряженка , Снежок , Кефир |
Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса. |
YO-MIX™ 863, 883, 885 LYO |
Кефир , Йогурт , Ряженка , Снежок , Сметана |
Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса. Специально подобранные, запатентованные штаммы для достижения очень быстрого сквашивания. |
YO-MIX™ 300, 305, 321 LYO |
Кефир , Йогурт , Ряженка , Снежок |
Термофильные культуры средней вязкости мягкого освежающего вкуса. |
YO- MIX™ 601 LYO |
Йогурт |
Термофильные культуры высокой вязкости с выраженным йогуртовым вкусом. |
YO-MIX™ 505 LYO |
Йогурт , Варенец , Снежок |
Термофильные культуры средней вязкости с выраженным йогуртовым вкусом. |
YO-MIX™ 205, 207, 208, 211, 215 LYO |
Йогурт , Сметана , Кефир |
Термофильные текстурообразующие бифидо-ацидофильные смеси со сбалансированным сочетанием пробиотических штаммов. |


