Стабилизационные системы : GRINDSTED® BK 110, 120 от Danisco

Производитель:Danisco
В наличии
Фасовка:
20 кг
Сферы применения
Молочное
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
  • Термостабильность продукта
  • Увеличение выхода
  • Отсутствие синерезиса
Преимущества при выработке
Преимущества при выработке

а) растворение стабилизатора (отсутствие комков, растворяется
самостоятельно и/или с другими сухими ингредиентами)
б) смесь не меняет вязкость как при высоких так и низки температурах,
обеспечивая стабильный процесс гомогенизации, пастеризации и охлаждении)
в) плотное колье, при разрезании хорошее отделение сыворотки
г) при механическом воздействии (сливе, прессовании) зерно не
распадается

Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13Асмотреть на карте
ООО «ИНБУКО»
Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13А Челябинск 8(800) 500-74-28

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2022

Разработка и продвижение сайта: