Продукция

Моноингредиенты

Молочное

Кондитерское

Хлебопечение

Масложировое

Напитки

Мясное

Мороженое

Наименование	Область применения	Описание
L-цистеин	Хлеб	L-цистеин представляет собой аминокислоту или продукт ее содержащий
Аскорбиновая кислота	Йогурт , Пиво , Соки , Газированная вода	Аскорбиновая кислота представляет собой органическое соединение, схожее глюкозе.
Бензоат натрия (гранула)	Кефир , Йогурт , Сметана , Снежок , Творог , Зерненый творог , Творожная масса , Сыры
Бикарбонат натрия	Хлеб , Майонез	Бикарбонат натрия или питьевая сода представляет собой мелкокристаллический белый порошок.
Глутамат натрия	Колбасы , Сосиски
Гуаровая камедь	Сыры , Колбасы , Соусы , Сосиски , Десерты , Конфеты , Мороженое с наполнителями	Данное вещество – натурального происхождения, получаемое из семян горохового дерева, произрастающего в Индии и Пакистане.
Изолят соевого белка	Сосиски , Колбасы	Шаньсун 90 высокофункциональный изолят соевого белка с содержанием белка в сухом веществе не менее 90%, генетически не модифицированный, обладает отличными водосвязывающими и эмульгирующими способностями, образует плотный гель, идеальный для приготовления гранул.
Кислота Лимонная	Сыры , Газированная вода , Соки , Конфеты
Ксантановая камедь	Йогурт , Сливки , Колбасы , Сосиски	Ксантановая камедь представляет собой химическое содединение, которое используется как стабилизатор.
Молочная кислота	Газированная вода , Пиво , Соки , Конфеты , Майонез , Печенье , Булочки , Круассаны	Относится к группе фруктовых кислот, поэтому для ее производства используется в основном растительное сырье – патока, зерно, крахмал и иные продукты с высоким содержанием углеводов.

Получить консультацию

Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов

Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии

Ингредиенты от ведущих мировых производителей

Вернуться