РROBAT™ 222, 322 LYO, FRO

Производитель:Danisco
В наличии
Фасовка:
50 DCU
100 DCU
500 DCU
500 DCU FRO
Сферы применения
Молочное
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
  • Благодаря быстрому сбраживанию цитратов, культура способствует формированию аромата средней интенсивности (диацетил) и очень быстрому образованию СО2. Содержание leuconostoc mesenteroides подвид cremoris, кроме всего придает ощущение свежести в готовом продукте.
Описание
Описание

Мезофильная гетероферментативная (ароматобразующая) культура

Область применения
Область применения

Быстро сквашивающая культура, используемая в производстве сыров, незрелых сыров, кисломолочных продуктов и кислосливочного масла.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13Асмотреть на карте
8(800) 500-74-28

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2020

Разработка и продвижение: