Современный подсластитель для молочных продуктов – СВИТЛЕНД 300 ЛЮКС. Высококачественный подсластитель на основе аспартама и ацесульфама - СВИТЛЕНД 300 ЛЮКС, пожалуй, единственный подходящий для использования в молочной промышленности.
![](/fs/sources/20/d9/bb/f2/54cd919639d738df5f9bfa4a.png)
Имеет сбалансированный состав, по вкусовым характеристикам максимально приближен к сахарозе (вкусу сахара). Усиливает вкусовые и ароматические нюансы в готовых продуктах.
В промышленном производстве, подсластитель приносит колоссальную экономию. Происходит удешевление и упрощение технологии производства за счет полной или частичной замены сахара подсластителем. Только прямая экономия из-за разницы цен в переводе на 1 условный кг, составляет 3-8 раз. Кроме того, происходит значительное сокращение складских, транспортных расходов, удешевляется технологический процесс.
Область применения
Кисломолочные напитки, йогурты питьевые и десертные, молочные десерты, фруктовые творожки, глазированные сырки и т.д.
![](/fs/sources/8b/8a/c7/17/d81b53d885d5fdce0864bcad.jpeg)
![](/fs/sources/62/94/e1/76/d6d4d8fb62dfeb4b907cb670.jpeg)
Потенциальные преимущества
Преимущества и эффективность СВИТЛЕНД 300 ЛЮКС:
- Коэффициент сладости 300 (1кг подсластителя = 300 кг сахара).
- Максимально приближен ко вкусу сахара.
- Микробиологическая чистота.
- Отличная растворимость.
- Не влияет на процесс ферментации.
- Высокий уровень термостойкости.
- Чистота вкуса конечного продукта.
- Рост экономической рентабельности: дешевле чем Аспартам, дешевле, чем сахар.
- Cнижение транспортных, складских расходов, расход эл. энергии при пастеризации и пр.
![](/fs/sources/76/a0/5c/4d/22576daa2c16e1b13a56e13e.png)
![](/fs/sources/ee/3c/6a/e8/fb78e096fad205fc10484ae4.png)
![](/fs/sources/f7/8f/97/cd/6ac7a22cc0fb993882869f81.png)
![](/fs/sources/34/3b/84/06/f05900379b578afc1ea79313.png)