Эмульгаторы: GRINDSTED PGPR 90 от Danisco

Производитель:Danisco

Нет в наличии

Фасовка:

25 кг

Запросить образец

Получить консультацию

Сферы применения

Кондитерское

Масложировое

Нет в наличии

Преимущества

Потенциальные преимущества

Обеспечивает стабильную эмульсию в низко жирных спредах. В комплексе с эмульгаторами DIMODAN позволяет получить более стабильную эмульсию и предотвратить выделение влаги.
В производстве шоколада, шоколадной глазури, глазури для мороженого способствует: снижению себестоимости; снижению уровня жирности; повышению удобства и технологичности в производстве; улучшению стабильности глазури при взаимодействии с водой и в условиях повышенного уровня влажности.
Служит основой для экономичного решения при производстве эмульсий для смазки выпечных форм.

Область применения

Низко жирный спред 10-40% жирности, шоколад, шоколадная глазурь, глазурь для мороженого, эмульсия для смазывания выпечных форм.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Вернуться

Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13Асмотреть на карте

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Разработка и продвижение сайта: