Ведущий поставщик ингредиентов для пищевой промышленности

Термофильные и пробиотические культуры: YO-MIX™ 860Р, 864 FRO от Danisco

Производитель:Danisco
В наличии
Фасовка:
500 DCU
Сферы применения
Молочное
В наличии
Преимущества
Потенциальные преимущества
  • YO-MIX™ 860Р, 864 FRO представляют собой смесь штаммов, которые были тщательно отобраны и скомбинированы с целью достижения сливочного, мягкого вкуса и плотной консистенции, в том числе в продукте с низким содержанием жира.
  • Сочетает быстрое сквашивание с ограниченным постокислением.
  • Кремовая и гладкая структура как в йогуртах потребляемых ложкой, так и в питьевых йогуртах.
  • Особым преимуществом является обеспечение высокого уровня густоты натуральным образом, без добавления структурирующих компонентов, указание которых на упаковке обязательно и которые могут вызвать негативное отношение потребителей, беспокоящихся о своем здоровье
  • Замечательно подходит для продукта с ощущением полноты вкуса во рту при производстве, в процессе которого идет сильное нарушение структуры.
Область применения
Область применения

Йогурт, "Снежок", ряженка и др. кисломолочные продукты.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13Асмотреть на карте

© ООО «ИНБУКО», 2001 – 2021

Разработка и продвижение сайта: