Функциональные смеси эмульгаторов и стабилизаторов для мороженого: CREMODAN® DC-T от Danisco

Производитель:Danisco

В наличии

Фасовка:

25 кг

Запросить образец

Получить консультацию

Сферы применения

Мороженое

Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии

В наличии

Преимущества

Потенциальные преимущества

Замедляет процесс кристаллизации воды;
Формирует консистенцию мороженого;
Повышает устойчивость к термическому воз-действию;
Стабилизирует структуру при низком уровне рН;
Обеспечивает оптимальное связывание воды при условии соблюдения рекомендаций по дозировке;
Повышает устойчивость к таянию;
Предотвращает потерю цвета и вкуса в процессе производства фруктового льда.

Область применения:

Мороженое и фруктовый лед.

Доставка по городу и регионам УрФО

Доставка любой транспортной компанией

Самовывоз

Вернуться

Россия, Челябинск, Свердловский тракт, 13Асмотреть на карте

ПН – ПТ9:00 — 18:00

СБ – ВСВыходной

Разработка и продвижение сайта: