Глубокозамороженные заквасочные культуры (FRO) для сыра
| Наименование | Область применения | Описание |
| CHOOZIT™ 230, 240 FRO |
Зерненый творог , Сметана , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| CHOOZIT™ M 531, 532, 533 FRO |
Зерненый творог , Сыры , Сметана |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| CHOOZIT Cremoris A FRO |
Сметана , Йогурт , Кефир , Ряженка , Варенец , Снежок , Сыры |
Структурообразующая мезофильная культура. |
| РROBAT™ 222, 322 FRO |
Сметана , Творог , Сыры |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| РROBAT™ 404, 505 FRO |
Сметана , Творог , Сыры |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| CHOOZIT™ MH1, МН2, МН11, МН12 FRO |
Сметана , Творог , Сыры , Зерненый творог |
Мезофильные гетероферментативные (ароматобразующие) культуры. |
| CHOOZIT CLASSIC 410, 411 FRO |
Сметана , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Мезофильные гомоферментативные культуры. |
| HOLDBAC™ YM-B FRO |
Кефир , Йогурт , Ряженка , Сметана , Снежок , Творог , Зерненый творог , Сыры |
Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом. |
| HOLDBAC™ YM-С FRO |
Йогурт , Кефир , Варенец , Ряженка , Сметана , Снежок , Творог , Зерненый творог , Творожная масса , Сыры |
Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом. |
| HOLDBAC™ LC FRO |
Сыры |
Культуры подавляющие рост патогенной и прочих видов нежелательной микрофлоры (плесени, дрожжи, кишечная палочка и пр.) биологическим способом. |
Высокий уровень сервиса, качественные ингредиенты для отличных продуктов
Оптовые поставки со склада по регионам УрФО, Удмуртии и Башкирии
Ингредиенты от ведущих мировых производителей
успешно отправлен
Мы свяжемся с вами
в ближайшее время
